Popis
Výběr z hroznů, červené, suché, ročník 2019, oblast: Morava, podoblast: Velkopavlovická, obec: Borkovany, trať: Rozehnálky
220,00 Kč včetně DPH
Výběr z hroznů, červené, suché, ročník 2019, oblast: Morava, podoblast: Velkopavlovická, obec: Borkovany, trať: Rozehnálky
Víno tvořeno dlouhodobým ležením v dubovém sudu na kvasnicích (10 měsíců), po té jemně odfiltrováno a čeřeno bentonitem. Víno si zachovalo muškátový nádech s jásavou kyselinkou a tóny vlašských ořechů díky dlouhodobému ležení.
Alkohol 13 % obj.
Kyseliny 5,7 g/l
Stáří vinice 34 let
Datum sklizně 29. 8. 2018
Bezcukerný extrakt 19,3 g/l
Cukernatost moštu 21,5 °ČNM
Zbytkový cukr 1 g/l
Velikost šarže 100 lahví
Číslo šarže 14/18
Kořenitý hibernal s vůní připomínající květy černého bezu a kompotovaného angreštu velmi připomínající podobnou k odrůdě sauvignon. Víno má vyšší kyselinku a tak se někomu může jevit jako suché. Hrozny pro toto víno byly pěstovány v BIO režimu . Hodí se k jarnímu či letnímu pití. Víno kvašeno za pomoci ušlechtilých kvasinek.
Doporučuji k úpravám sladkovodních ryb.
Alkohol 12,5 %obj
Kyseliny 7 g/l
Stáří …
Víno, které nezapře své předky Ryzlink rýnský x Neuburské. Krásná ryzlinková pikantnost a svěžest se snoubí s plností neuburského. Víno mírně exotického typu s aromatickým nádechem sušených fíků, meruněk a jahod. Velmi vhodné pro milovníky suchých vín. Krásná dlouhá perzistence lákající k dalším doušku.
Výborně se snoubí s sladkovodními či mořskými pokrmy.
Alkohol 11,6 %obj
Kyseliny 6,4 g/l
Stáří vinice 25 let
Datum sklizně 24. …
Opět znojemský sauvignon – tentokrát ve své fresh podobě. Moderní typ vína se sladší chutí. Má světle žlutou barvu. Ve vůni se nacházejí až tryskající aroma květu černého bezu. Víno je plné s chutí do broskví a černého rybízu. Víno se hodí pro všechny milovníky sladších vín.
K pokrmům doporučujeme především vepřové steaky a tvrdší sýry.
Alkohol 12,3 %obj
Kyseliny 6,1 g/l
Stáří vinice …
Vážení návštěvníci našich stránek, omlouváme se, ale nabídka v našem E-SHOPu je momentálně neaktuální. V současnosti pracujeme na její úpravě. Pro informace o aktuální nabídce nás prosím kontaktujte na marek@vinarstvimarekkorab.cz Děkujeme za pochopení.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.