…zkušenosti staletí, unikátnost dneška v jednom vinařství.
V rodině se vinařilo spoustu let, důkazem toho je jedna z nejstarších vinic, na které jsme již čtvrtou generací vinohradníků. Vyprávění mého dědy a k tomu nádherný výhled z trati Dukejský  – na to se nedá zapomenout.  Mě samotného k vínu přivedla láska k přírodě. Začínal jsem takzvaně od motyky. Už jako malý kluk, když jsme s dědou chodili ráno kopat, odpoledne smítat a navečer ožínat, jsem věděl, že víno bude můj osud.

A co bylo dál?

Naše vína

Stručný výběr vín z první a druhé cesty...více vín naleznete v našem e-shopu výše
,

Degustační set

4 x 0,25l

,

Sauvignon 2019 pozdní sběr -Stříbrná medaile VINEX-

Opět znojemský sauvignon – tentokrát ve své fresh podobě.  Moderní typ vína se sladší chutí. Má světle žlutou barvu. Ve vůni se nacházejí až tryskající aroma květu černého bezu. Víno je plné s chutí do broskví a černého rybízu. Víno se hodí pro všechny milovníky sladších vín.

K pokrmům doporučujeme především vepřové steaky a tvrdší sýry.

Alkohol 12,3 %obj
Kyseliny 6,1 g/l
Stáří vinice …

,

Veltlínské zelené mzv 2019 – NOVINKA –

Sladká tečka nebo spíš sladký začátek? Veltlínské zelené 2019 sklizeno při cukernatosti výběru z hroznů, má vyzrálou vůni rozinek až k lipovému květu. V chuti převládá medovost připomínající sušené ovoce, meruňky a přezrálé máslové hrušky. Má velmi výraznou dochuť s překvapující jemnou kyselinkou. Víno kvašeno za pomoci ušlechtilých kvasinek.

Doporučuji sýrům s modrou plísní.

Alkohol 12,5 %obj
Kyseliny 7 g/l
Stáří vinice 34 let
Datum …

Blog

Novinky z našeho vinařství.

Setkejme se

Bližší informace a kontakty:

Marek Koráb

Zahrady 391, 69112 Boleradice, Czech Republic

Kontakt:

Marek Koráb +420 775 629 842

mail: marek@vinarstvimarekkorab.cz

Pondělí - Sobota 8:00-22:00

Napište nám