-
Bílá vína , moderní vína
Aurelius 2018 pozdní sběr
Víno, které nezapře své předky Ryzlink rýnský x Neuburské. Krásná ryzlinková pikantnost a svěžest se snoubí s plností neuburského. Víno mírně exotického typu s aromatickým nádechem sušených fíků, meruněk a jahod. Velmi vhodné pro milovníky suchých vín. Krásná dlouhá perzistence lákající k dalším doušku.
Výborně se snoubí s sladkovodními či mořskými pokrmy.
Alkohol 11,6 %obj
Kyseliny 6,4 g/l
Stáří vinice 25 let
Datum sklizně 24. … -
Bílá vína , moderní vína
Cabernet moravia rosé mzv 2018 -výprodej-
Kořenité rosé se skrytou vůní ostružin a malin, tyto se objevují až po krátké dekantaci. Má ostřejší kyselinku a hodí se k jarnímu či letnímu pití. Víno spontánně kvašeno v nerezové nádobě.
Doporučuji k letním typům salátů a předkrmů.
Alkohol 12,5 %obj
Kyseliny 6,5 g/l
Stáří vinice 20 let
Datum sklizně 1. 10. 2018
Cukernatost moštu 22,0 °ČNM
Zbytkový cukr 6,5g/l
Velikost šarže 900 lahví
Číslo šarže 10/18 -
Bílá vína , moderní vína
Hibernal mzv 2019 – NOVINKA –
Kořenitý hibernal s vůní připomínající květy černého bezu a kompotovaného angreštu velmi připomínající podobnou k odrůdě sauvignon. Víno má vyšší kyselinku a tak se někomu může jevit jako suché. Hrozny pro toto víno byly pěstovány v BIO režimu . Hodí se k jarnímu či letnímu pití. Víno kvašeno za pomoci ušlechtilých kvasinek.
Doporučuji k úpravám sladkovodních ryb.
Alkohol 12,5 %obj
Kyseliny 7 g/l
Stáří … -
Sleva!
Bílá vína , moderní vína
Sauvignon 2018 pozdní sběr
Znojemský sauvignon – kdo zná…ví. Víno, které se rodí na samém úpatí Českých hranic s Rakouskem. Má světle žlutou barvu. Ve vůni se nacházejí aroma květu, černého bezu a malin. Je středně plné s chutí broskvového kompotu, bílých broskví a černého rybízu a opáleného dřeva. Víno má lahvovou zralost.
Hodí se jak k přípitku tak i k sýrům všech variací.
Alkohol 11,5 …
-
Bílá vína , moderní vína
Sauvignon 2019 pozdní sběr -Stříbrná medaile VINEX-
Opět znojemský sauvignon – tentokrát ve své fresh podobě. Moderní typ vína se sladší chutí. Má světle žlutou barvu. Ve vůni se nacházejí až tryskající aroma květu černého bezu. Víno je plné s chutí do broskví a černého rybízu. Víno se hodí pro všechny milovníky sladších vín.
K pokrmům doporučujeme především vepřové steaky a tvrdší sýry.
Alkohol 12,3 %obj
Kyseliny 6,1 g/l
Stáří vinice … -
Bílá vína , moderní vína
Sylvánské zelené 2018 pozdní sběr
Krásně ovocné a šťavnaté víno. Ve vůni připomínající pampeliškový květ a lipový čaj. Lze nalézt tóny manga a citrusů. V chuti je víno středně plné až plné. Je velice harmonické díky vyrovnanému cukru s kyselinou. Doporučujeme k bílým masům a smetanovým omáčkám.
Alkohol 11,75 %obj
Kyseliny 7,0 g/l
Stáří vinice 9 let
Datum sklizně 23. 10. 2019
Cukernatost moštu 21,0 °ČNM
Zbytkový cukr 9,2 g/l
Velikost šarže … -
Bílá vína , moderní vína
Veltlínské zelené mzv 2019 – NOVINKA –
Sladká tečka nebo spíš sladký začátek? Veltlínské zelené 2019 sklizeno při cukernatosti výběru z hroznů, má vyzrálou vůni rozinek až k lipovému květu. V chuti převládá medovost připomínající sušené ovoce, meruňky a přezrálé máslové hrušky. Má velmi výraznou dochuť s překvapující jemnou kyselinkou. Víno kvašeno za pomoci ušlechtilých kvasinek.
Doporučuji sýrům s modrou plísní.
Alkohol 12,5 %obj
Kyseliny 7 g/l
Stáří vinice 34 let
Datum …
moderní vína
Zobrazuji všech 8 výsledků
