Popis

Hibernal moravské zemské víno ročník 2023

Představujeme vám náš Hibernal moravské víno ročníku 2023, nejoblíbenější víno z nabídky rodinného Vinařství Marek Koráb v Boleradicích. Tento výjimečný Hibernal moravské víno zaujme svou svěžestí a dokonalou harmonií chutí.

Jedinečný Hibernal

Hibernal moravské víno z našeho vinařství se vyznačuje dokonalou rovnováhou mezi svěžestí a plností. Jako kvalitní moravské víno reprezentuje autentický charakter regionu a šetrný přístup k přírodě, který je pro naše vinařství charakteristický.

Chuťový profil Hibernalu

V chuti našeho Hibernalu moravské víno dominují tóny zralého angreštu, bílého rybízu a jemné bezové květy. Ve vůni objevíte náznaky tropického ovoce, především liči a maracuji. Hibernal moravské víno nabízí příjemnou svěží kyselinu vyváženou decentním zbytkovým cukrem. V delším závěru ucítíte nádech citrusové kůry.

Analytické údaje

• Ročník: 2023
• Odrůda: Hibernal
• Kategorie: Moravské zemské víno
• Alkohol: 12,5 % obj.
• Zbytkový cukr: 4,5 g/l
• Kyseliny: 6,2 g/l
• Oblast: Morava, Velkopavlovická podoblast
• Obec: Borkovany
• Vinice: Rozehnálky
  suché, ročník 2023, oblast: Morava, podoblast: Velkopavlovická, obec: Borkovany, trať: Rozehnálky 0,75L

Ideální párování Hibernalu

Náš Hibernal moravské víno dokonale doplní lehké saláty s kozím sýrem, čerstvé ryby a mořské plody. Skvěle se hodí také k lehkým kuřecím jídlům nebo jemně kořeněné asijské kuchyni. Vyzkoušejte Hibernal moravské víno také k čerstvým jarním pokrmům nebo smetanovým omáčkám.

Výroba Hibernalu

Hrozny pro náš Hibernal moravské víno byly ručně sklizeny a šetrně zpracovány v malých dávkách. Fermentace probíhala při kontrolované teplotě s využitím selektovaných kvasinek. Hibernal moravské víno zrálo na jemných kalech po dobu 4 měsíců, což mu dodalo jemnou plnost a komplexnost charakteru.

Filozofie našeho vinařství

V našem vinařství klademe důraz na maximální kvalitu a autentický projev terroir. Postupně přecházíme na BIO přístup, minimalizujeme chemické zásahy a věnujeme se pečlivé ruční práci jak ve vinici, tak ve sklepě. Každý Hibernal moravské víno je unikátním výrazem ročníku, odrůdy a místa.

Za každou lahví Hibernalu moravské víno je příběh – pojďte ho tvořit s námi.

Objednejte si náš Hibernal moravské víno ročníku 2023 ještě dnes a poznejte novou tvář moderních PIWI odrůd z jižní Moravy. Doručíme až k vám domů.

Recenze Hibernalu

Hibernal moravské víno patří k nejlepším a nejprodávanějším vínům našeho vinařství. Zákazníci oceňují především jeho výraznou vůni, komplexní chuť a dlouhý závěr.

Související vína

• Souvignier 2023 – Další výjimečná PIWI odrůda z našeho vinařství
• Divočááák PET-NAT – Zkuste naše přírodní perlivé víno