Popis

Divočák PET-NAT

Přírodní perlivé víno

Limitovaná edice | Alkohol 11,5 % | Objem 0,75 l

O tomto víně

Představujeme vám Divočák PET-NAT, autentické srdce našeho vinařství – nefiltrovaný sekt vyrobený tradiční metodou pétillant naturel. Toto přírodní perlivé víno vzniká jedinečným procesem, kdy mošt dokončuje fermentaci přímo v lahvi, což vytváří jemnou, přírodní perlivost bez přidaného cukru.

Chuťový profil

Náš naturál potěší smysly svou svěží, živou kyselinkou a ovocným charakterem. V aromatu objevíte tóny zralých jablek, citrusů a květinové náznaky. Na patře vás překvapí jemná perlivost a dlouhá, minerální dochuť typická pro terroir Boleradic. Každý ročník této speciality přináší jedinečnou osobitost a neopakovatelný zážitek.

Jak vzniká

Výroba našeho přírodního perlivého vína začíná pečlivým výběrem hroznů z vinic v okolí Boleradic. Hrozny ručně sbíráme v optimální zralosti a šetrně lisujeme. Mošt kvasí přirozeně s divokými kvasinkami, což zdůrazňuje autentičnost výsledného produktu. Když fermentace dosáhne správného bodu, víno plníme do lahví, kde dokončí svůj proces a vytvoří přírodní perlení.

Párování s jídlem

Toto přírodní šumivé víno je skvělým společníkem k mnoha pokrmům:

• Lehké předkrmy a tapas
• Čerstvé saláty s kozím sýrem
• Mořské plody a sushi
• Ovocné dezerty

Servis

Doporučujeme podávat tento pet nat vychlazený na 6-8 °C. Před otevřením lahev několik hodin ponechte ve svislé poloze, aby se usazeniny přirozeně usadily na dně. Otevírejte opatrně a nalijte jemně, abyste zachovali čirost vína.

Co nás odlišuje

Jako malé rodinné vinařství věnujeme každé lahvi maximální péči. Tuto limitovanou edici vyrábíme v omezeném množství, což z ní činí vzácný zážitek pro milovníky autentických, přírodních vín. Každá lahev vypráví příběh našeho terroir a práce ve vinici.

Filozofie výroby našeho PET-NATu odráží závazek k udržitelným a ekologickým postupům ve vinařství. Pracujeme s respektem k přírodě, minimalizujeme chemické zásahy a dbáme na biodiverzitu ve vinici. Výsledkem je autentické víno, které nabízí nezapomenutelný chuťový zážitek a zároveň reprezentuje jedinečnost moravského terroir. Každým douškem našeho perlivého vína objevujete příběh místa, kde vzniklo, a lidí, kteří mu věnovali svou péči a zkušenosti.

Přečtěte si více o metodě PET-NAT ZDE
Ochutnejte také naše perlivé FRIZZANTE