Zobrazuji všech 7 výsledků

  • Bílá vína , moderní vína

    Aurelius 2018 pozdní sběr

    Víno, které nezapře své předky Ryzlink rýnský x Neuburské. Krásná ryzlinková pikantnost a svěžest se snoubí s plností neuburského. Víno mírně exotického typu s aromatickým nádechem sušených fíků, meruněk a jahod. Velmi vhodné pro milovníky suchých vín. Krásná dlouhá perzistence lákající k dalším doušku.

    Výborně se snoubí s sladkovodními či mořskými pokrmy.

    Alkohol 11,6 %obj
    Kyseliny 6,4 g/l
    Stáří vinice 25 let
    Datum sklizně 24. …

  • Bílá vína , moderní vína

    Hibernal mzv 2019 – NOVINKA –

    Kořenitý hibernal s vůní připomínající květy černého bezu a kompotovaného angreštu velmi připomínající podobnou k odrůdě sauvignon. Víno má vyšší kyselinku a tak se někomu může jevit jako suché. Hrozny pro toto víno byly pěstovány v BIO režimu . Hodí se k jarnímu či letnímu pití.  Víno kvašeno za pomoci ušlechtilých kvasinek.

    Doporučuji k úpravám sladkovodních ryb.

    Alkohol 12,5 %obj
    Kyseliny 7 g/l
    Stáří …

  • Bílá vína , moderní vína

    Sauvignon 2019 pozdní sběr -Stříbrná medaile VINEX-

    Opět znojemský sauvignon – tentokrát ve své fresh podobě.  Moderní typ vína se sladší chutí. Má světle žlutou barvu. Ve vůni se nacházejí až tryskající aroma květu černého bezu. Víno je plné s chutí do broskví a černého rybízu. Víno se hodí pro všechny milovníky sladších vín.

    K pokrmům doporučujeme především vepřové steaky a tvrdší sýry.

    Alkohol 12,3 %obj
    Kyseliny 6,1 g/l
    Stáří vinice …

  • Bílá vína , moderní vína

    Sylvánské zelené 2018 pozdní sběr

    Krásně ovocné a šťavnaté víno. Ve vůni připomínající pampeliškový květ a lipový čaj. Lze nalézt tóny manga a citrusů. V chuti je víno středně plné až plné. Je velice harmonické díky vyrovnanému cukru s kyselinou. Doporučujeme k bílým masům a smetanovým omáčkám.

    Alkohol 11,75 %obj
    Kyseliny 7,0 g/l
    Stáří vinice 9 let
    Datum sklizně 23. 10. 2019
    Cukernatost moštu 21,0 °ČNM
    Zbytkový cukr 9,2 g/l
    Velikost šarže …

  • Bílá vína , Nezávislý vinaři

    Terezka 2017 Sekt Brut

    Lehce aromatický svěží sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi po dobu 9 měsíců. Cuvée základního vína z odrůd Ryzlink rýnský a Lena. Byl speciálně vytvořen k příležitost narození dcery Terezky. Část tohoto sektu byla uložena do rodinné rezervy a dalších 200 ks bylo vybráno pro prodej. Zapijete s ním také svůj prestižní okamžik?

  • Bílá vína , moderní vína

    Veltlínské zelené mzv 2019 – NOVINKA –

    Sladká tečka nebo spíš sladký začátek? Veltlínské zelené 2019 sklizeno při cukernatosti výběru z hroznů, má vyzrálou vůni rozinek až k lipovému květu. V chuti převládá medovost připomínající sušené ovoce, meruňky a přezrálé máslové hrušky. Má velmi výraznou dochuť s překvapující jemnou kyselinkou. Víno kvašeno za pomoci ušlechtilých kvasinek.

    Doporučuji sýrům s modrou plísní.

    Alkohol 12,5 %obj
    Kyseliny 7 g/l
    Stáří vinice 34 let
    Datum …